Москвич снял двухчасовой фильм об омских заведениях
В середине июля в Омске побывал популярный фуд-блогер из Москвы Макс Брандт и вчера, 31 июля, опубликовал в своём паблике «Вконтакте» обзор на несколько омских заведений. Накануне своего приезда, блогер попросил омичей посоветовать ему самые лучшие, по мнению горожан, места и сходил в те, которые рекомендовали чаще всего. В этом списке оказалась беляшная у политеха, кофейня Skuratov, ресторан «Осип Терлеев» и многие другие.
Поселился Макс Брандт в отеле 50/60, но завтракать в первое же утро отправился в кофейню «Сантино», в котором похвалил овсянку с ягодами и кофе с орехово-молочным ароматом. Следующей локацией стал Skuratov — блогер посетил кофейню на Лермонтова и, поморщившись, признался, что «не дорос до эспрессо», поэтому следом взял латтэ. На плотной пене напитка бариста нарисовал Максу котика. Там же москвич попробовал матчу бамбл и закусил трубочкой с местной любинской сгущёнкой.
В ресторане «Метаморфозы», расположенном в здании гостиницы, где жил блогер, он заказал «оливье XIX века» и отметил, что салат вкусный, но слишком мелко нарезанный и дорогие ингредиенты не считываются в этой массе.
Следующей станцией стала знаменитая беляшная у политеха, где Макс, сидя «на кортах» попробовал не только беляш, но и сосиску в тесте. «Мясной дух ощущается, прям вкусно! Обожаю жареное тесто. Очень приятно заточить», — похвалил беляшную блогер.
Макс Брандт посетил также суши-бар Izakaya Yosai, пиццерию «Пиццот», «Лапшичную с маленьким цветком в большом окне», ресторан BASE. Последний, по словам блогера, омичи хвалили очень настойчиво, но сам москвич не скрыл своего удивления от цен в этом ресторане. Там он попробовал стерлядь с лимоном за 2500 рублей и борщ за 1000 рублей. Несмотря на непривычные для региона московские цены, блюдами Макс остался доволен.
В гранд-бистро грузинской кухни NANA Максу не понравилась аджарули (хачапури по-аджарски) с угрём и битыми огурцами. По словам фуд-блогера, сыр и солёная рыба — не самое лучшее сочетание и нет ничего вкуснее классической аджарули. Также москвич подивился ценам на хинкали, но нашёл их вкусными, хоть и недостаточно мясными.
Последними Макс Брандт посетил в Омске ресторан сибирской кухни «Осип Терлеев», винный бар «Одно вино» и коктейльный бар Pine Bar, остался доволен атмосферой и блюдами.
«Омск мне понравился. Погода, конечно, отстой. Если бы я приехал осенью, я бы даже не пикнул, но в июле я ожидал другой погоды. Конечно, вины омичей в этом нет, это я на климатические условия жалуюсь. В любом случае, было хорошо, спасибо всем за советы. Омск — это кофейная столица России. Такого разнообразия кофе я нигде не видел. Очень высокий уровень гастрономии и барной культуры», — добавил Макс в заключении своего выпуска.
