Ученым Омского государственном аграрном университете имени П.А. Столыпина удалось впервые вывести отечественный сорт чиа «Сибирский изумруд», сообщили в пресс-службе университета. Экзотическую для нашей страны культуру внесли в Госреестр РФ.
Опыты по возведению уникального и необычного сорта в Омском аграрном университете начались еще в 2018 году. Одной из первоочередных целей тогда было изучение особенностей при возделывании культуры в условиях южной лесостепи Западной Сибири. Также с 2018 года ОмГАУ сотрудничает с Национальным исследовательским университетом ИТМО — университеты занимались разработкой линейки продуктов с использованием семян чиа местного производства.
«Проведенные научные исследования в ОмГАУ позволили создать новый исходный материал шалфея испанского, чиа с комплексом ценных хозяйственно-биологических признаков и свойств, представляющих интерес для селекционной работы. Полученные в Омске новые формы чиа успешно внедрены в органический севооборот учебно-опытного хозяйства аграрного университета, также их семена прошли сертификацию как органический продукт», — поделились в ОмГАУ.
Выведенная культура позволит аграриям обеспечить сырьем пищевую, перерабатывающую, фармацевтическую и косметическую отрасли промышленности страны.
