Сотрудники омского Россельхознадзора нашли некачественный сыр и масло

Источник фото: пресс-служба Омского референтного центра Россельхознадзора

Производителям вынесено предупреждение, приостановлено действие декларации соответствия на продукцию.

В мае специалисты лаборатории Омского референтного центра Россельхознадзора провели 73 исследования пяти образцов молочной продукции — сливочного масла, сыра, молока, сметаны — на качество по жирно-кислотному составу и наличию стеринов. В результате обнаружено, что качество сыра и масла не соответствует заявленному в документации. «Образцы масла и сыра не соответствовали нормативам по жирно-кислотному составу (ЖКС). В пробе сыра также были обнаружены фитостерины», — прокомментировали в ведомстве.

Производителям было указано на несоответствие продукции по качеству, действие деклараций соответствия было приостановлено. Отметим, что масло было произведено в Омской области, сыр привезен из другого региона.

Добавим, что в 2023 году специалисты лаборатории уже 21 раз выявляли несоответствие молочной продукции по качеству. Всего с начала года было проведено 4407 исследований 597 образцов молочной продукции.

Это будет Вам интересно
В Омске состоялась презентация нового автомобиля JAECOO J8