Готовить окрошку дома гораздо выгоднее, чем покупать смесь ингредиентов в магазине
В департаменте городской экономической политики, основываясь на мониторинге средних цен на повседневные товары, рассчитали стоимость приготовления популярного летнего блюда — домашней окрошки на квасе.
Исходя из расчёта на шесть порций готового блюда, гражданам потребуется по 250 грамм картофеля и свежих огурцов, 150 грамм редиса, три яйца, по 100 грамм вареной колбасы и сметаны, по 50 грамм зеленого лука и зелени, 5 грамм соли и полтора литра кваса. Данный объём ингредиентов обойдётся примерно в 266,8 рублей. Таким образом, стоимость одной порции домашней окрошки в количестве 190 грамм продукта + 250 мл. заправки (кваса), составит 44,5 руб.
Консультант управления развития потребительского рынка и внешнеэкономической деятельности администрации города Омска Полина Котенко отметила, что готовить окрошку самостоятельно, в домашних условиях, гораздо выгоднее, чем покупать готовую смесь ингредиентов.
«Готовая окрошка и квас для нее в среднем на одну порцию будут стоить порядка 100 рублей. Кстати, любимое летнее блюдо многих омичей будет еще дешевле, если делать его на минеральной воде и использовать вместо колбасы вареное мясо», — добавила Полина Котенко.
Информация предоставлена пресс-центром Администрации города Омска.
