Региональное управление Россельхознадзора отчиталось об итогах проверки продуктов в детском лагере «Орлёнок» в Калачинском районе, где заболели 40 несовершеннолетних. В курином филе были обнаружены опасные бактерии.
По данным ведомства, в образцах грудки цыплёнка-бройлера выявили сальмонеллу. Бактерия вызывает сальмонеллёз — опасное заболевание, поражающее желудочно-кишечный тракт.
Для недопущения повторения подобной ситуации Россельхознадзор изъял опасную курицу из оборота. В отношении производителя мяса, ИП Вахний А.И. инициированы административные меры. Также ведомство занялось отзывом декларации на продукцию и уведомило министерства о расторжении госконтрактов на поставку продуктов.
