Факт производства некачественной продукции был выявлен специалистами регионального Россельхознадзора
В ходе изучения данных системы «Меркурий» в августе специалисты Управления Россельхознадзора по Омской области выявили несколько фактов производства мясной продукции из сырья неизвестного происхождения.
Так, предпринимателем ИП Омарбековой Р.А. было произведено более 23 кг копчено-вареной тушки бройлера, 13,5 кг ребрышек свиных «Пикантные» в/к и 15,5 кг «Рульки свиной» в/к. Для изготовления использовалось сырьё (отруб плечелопаточный бескостный (свиной) и хребтовый шпик свиной), из которого технологически невозможно получить данную продукцию. Продукция из неизвестного сырья общим весом более 52 кг была введена в оборот.
Аналогичные нарушения были выявлены у предпринимателя ИП Чертищева Л.В.. Здесь общий вес «произведенной» продукции составил более 450 кг: колбасы «Конская», «Домашняя с печенью», «Ливерная», «Говяжья», «Куриная с сыром», а также куриная копченая грудка, спинки и куриный рулет.
Предпринимателям были объявлены предостережения о недопустимости нарушения ветеринарного законодательства. За изготовление и добавление в систему продукции из неизвестного сырья, уполномоченным лицам были приостановлены реквизиты доступа в ФГИС «ВетИС» компоненте «Ветис.Паспорт», сообщили в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Омской области.
