Рецепт "Блины на молоке с яйцами тонкие": ингредиенты и пошаговая инструкция

Автор статьи
Анна Апурина
Фото: https://1000.menu/

Да, конечно! Вот простой рецепт для тонких блинов на молоке с яйцами:

Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 2 стакана молока
  • 1.5 стакана муки
  • 1 ст. ложка сахара (по желанию)
  • 1/2 ч. ложки соли
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • Дополнительное масло для жарки

Инструкции:

  1. Приготовление теста: В глубокой миске взбейте яйца. Добавьте молоко и тщательно перемешайте. Постепенно добавляйте муку, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комков. Добавьте сахар (если используете), соль и растительное масло. Продолжайте перемешивать до получения однородного теста без комков.
  2. Отдых теста: Дайте тесту отдохнуть при комнатной температуре в течение 15-20 минут.
  3. Жарка блинов: Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Смажьте ее небольшим количеством растительного масла. Выливайте тесто на сковороду, распределяя его по поверхности так, чтобы образовался тонкий слой.
  4. Жарка с обеих сторон: Обжаривайте блины с обеих сторон до золотистой корки. Обратите внимание, что они готовы очень быстро из-за своей тонкости.
  5. Подача: Снимите готовые блины с сковороды и сложите их стопкой. Подавайте блины горячими, посыпанными сахаром, медом, вареньем или любимой начинкой.

Приятного аппетита!

Это будет Вам интересно
Ассоциация активных предпринимателей Омска подарила бойцам СВО новый УАЗ