Рецепт "Блины с тыквой на молоке": ингредиенты и пошаговая инструкция

Автор статьи
Анна Апурина
Фото: https://1000.menu/

Блины с тыквой на молоке — это вкусный и ароматный вариант для завтрака или перекуса. Вот простой рецепт:

Ингредиенты:

  • 1 стакан тыквенного пюре (из свежей или запеченной тыквы)
  • 2 яйца
  • 2 ст. ложки сахара
  • 1 ч. ложка ванильного сахара (по желанию)
  • 1,5 стакана муки
  • 1,5 ч. ложки разрыхлителя теста (или 1 ч. ложка соды)
  • 1/4 ч. ложки соли
  • 1,5 стакана молока
  • Разрыхлитель теста (если не использовали соду)
  • Разогретое растительное масло для жарки

Инструкции:

  1. Если у вас нет готового тыквенного пюре, приготовьте его, очистив и нарезав тыкву, а затем тушите ее до мягкости и измельчите в пюре.
  2. В глубокой миске взбейте яйца венчиком.
  3. Добавьте тыквенное пюре, сахар и ванильный сахар. Хорошо перемешайте.
  4. Постепенно добавляйте муку, продолжая перемешивать, чтобы избежать образования комков.
  5. Добавьте разрыхлитель теста (или соду) и соль. Перемешайте.
  6. Постепенно добавляйте молоко, постоянно перемешивая, чтобы получить гладкое тесто.
  7. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
  8. Выливайте ложкой тесто на сковороду, распределяя его равномерно.
  9. Обжаривайте блины с обеих сторон до золотистой корки.
  10. Повторяйте процесс, пока весь материал не будет использован.
  11. Подавайте блины горячими, посыпанными сахаром, кленовым сиропом, медом или любимым топпингом. Можно также добавить свежие фрукты, ягоды или орехи.

Эти блины с тыквой будут отличным выбором для осеннего или зимнего завтрака, наполняя ваш дом ароматом тыквенных специй.

Это будет Вам интересно
Ассоциация активных предпринимателей Омска подарила бойцам СВО новый УАЗ