Быстрый завтрак из лаваша на сковороде — отличная идея! Вот простой рецепт, который можно приготовить всего за несколько минут:
Ингредиенты:
- 1 лаваш (обычный или армянский)
- 2 яйца
- 50 г ветчины или вареной ветчины, нарезанной полосками
- 50 г твердого сыра, натертого
- Зелень (укроп, петрушка) по вкусу, мелко нарезанная
- Соль и перец по вкусу
- Масло для жарки
Инструкции:
- Подготовка ингредиентов:
- Разогрейте сковороду на среднем огне.
- Подготовьте все ингредиенты: нарежьте ветчину, натрите сыр, нарубите зелень.
- Обжаривание лаваша:
- Положите лаваш на разогретую сковороду и поджаривайте с обеих сторон до золотистой корки. Обратите внимание, что этот процесс обычно занимает всего несколько минут.
- Приготовление яиц:
- На последний этап жарки лаваша на одну сторону положите яйца прямо на лаваш. Посолите и поперчите по вкусу.
- Если вы предпочитаете яйца без жидкого желтка, можно сломать их и перемешать.
- Добавление начинки:
- Посыпьте ветчину и тертый сыр по поверхности лаваша с яйцами. Подождите, пока сыр начнет таять.
- Складывание и подача:
- Сложите лаваш пополам, чтобы получился полуцилиндр. Перед подачей посыпьте мелко нарезанной зеленью.
- Подача:
- Подавайте лаваш с начинкой горячим.
Этот быстрый завтрак из лаваша с яйцами, ветчиной и сыром является не только вкусным, но и насыщенным. Вы можете варьировать начинку в соответствии с вашими предпочтениями, добавляя, например, овощи или помидоры.
