Рецепт "Фарш грибы помидоры сыр в духовке": ингредиенты и пошаговая инструкция

Автор статьи
Анна Апурина
Фото: https://1000.menu/

Вот простой и вкусный рецепт запеканки с фаршем, грибами, помидорами и сыром в духовке:

Ингредиенты:

  • 500 г фарша (говяжьего или свиного)
  • 1 луковица, мелко нарезанная
  • 2 ст. ложки томатного соуса
  • 200 г грибов, порезанных (шампиньоны или другие по вашему выбору)
  • 2 помидора, нарезанных кружками
  • 200 г твердого сыра, натертого
  • 2 яйца
  • 1/2 ч. ложки соли
  • 1/2 ч. ложки черного перца
  • Зелень (кинза, петрушка) для украшения

Инструкции:

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. В сковороде обжарьте лук на растительном масле до мягкости.
  3. Добавьте фарш в сковороду с луком и обжаривайте, разбивая комки, до того момента, пока фарш не подрумянится.
  4. Добавьте томатный соус, грибы, соль и перец. Тушите смесь до тех пор, пока грибы не станут мягкими.
  5. В форме для запекания выложите фарш с грибами в равномерном слое.
  6. На фарше выложите кружки помидоров.
  7. Взбейте яйца и равномерно распределите их поверх помидоров.
  8. Посыпьте тертым сыром.
  9. Поставьте форму в разогретую духовку и готовьте, пока сыр не растает и не зазолотится сверху, примерно 20-25 минут.
  10. Подавайте запеканку горячей, украсив свежей зеленью.

Этот рецепт предоставляет вам множество вариаций, и вы можете экспериментировать с ингредиентами в зависимости от ваших предпочтений. Приятного аппетита!

Это будет Вам интересно
Ассоциация активных предпринимателей Омска подарила бойцам СВО новый УАЗ