Фарш с сыром — это вкусное и простое блюдо, которое можно использовать в качестве начинки для пирогов, котлет, лепешек и многих других блюд. Вот пример рецепта фарша с сыром:
Ингредиенты:
- 500 г фарша (говяжьего, свиного, куриного или их смесь)
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 100 г твердого сыра, натертого
- Соль и перец по вкусу
- Различные приправы (паприка, тимьян, базилик, смесь итальянских трав) по вкусу
- 2 ст. ложки растительного масла (для обжаривания лука)
Инструкции:
- Обжарка лука и чеснока:
- Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
- Обжаривайте мелко нарезанный лук до прозрачности, затем добавьте измельченный чеснок и обжаривайте еще 1-2 минуты, пока не появится аромат.
- Приготовление фарша:
- В большой миске сочетайте фарш, обжаренный лук с чесноком и натертый твердый сыр.
- Приправьте смесь солью, перцем и выбранными приправами. Хорошо перемешайте.
- Обработка фарша:
- Вы можете использовать фарш сразу для приготовления блюд (например, котлет, фаршированных перцев или пирогов) или же хранить его в холодильнике до момента использования.
- Приготовление блюда:
- В зависимости от вашего выбора рецепта, используйте фарш с сыром для приготовления различных блюд.
Этот фарш с сыром можно также использовать для начинки теста для пирожков или лепешек. Он добавит блюду насыщенный вкус и сделает его более сочным.
