Приготовление филе минтая в сметане — это простой и вкусный способ приготовить рыбу. Вот простой рецепт для вас:
Ингредиенты:
- 4 куска филе минтая (приблизительно 150-200 г каждый)
- 1 стакан сметаны
- 2 ст. ложки майонеза
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- Соль и перец по вкусу
- Сок половины лимона
- Зелень для украшения (петрушка, укроп)
Инструкции:
- Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
- Обжарьте лук на сковороде с небольшим количеством масла до мягкости.
- В миске смешайте сметану, майонез, обжаренный лук, измельченный чеснок, соль, перец и сок лимона.
- Разложите филе минтая в запекаемую форму.
- Равномерно распределите смесь сметаны и лука поверх филе.
- Запекайте в духовке при 180 градусах Цельсия в течение 20-25 минут или до тех пор, пока рыба не станет мягкой и соус не станет золотистым.
- Подавайте филе минтая в сметане, украшенное свежей зеленью.
Этот рецепт создаст сочное и ароматное блюдо, которое можно подавать с картошкой, рисом или другими гарнирами по вашему выбору. Приятного аппетита!
