Рецепт "Филе минтая в сметане": ингредиенты и пошаговая инструкция

Автор статьи
Анна Апурина
Фото: https://1000.menu/

Приготовление филе минтая в сметане — это простой и вкусный способ приготовить рыбу. Вот простой рецепт для вас:

Ингредиенты:

  • 4 куска филе минтая (приблизительно 150-200 г каждый)
  • 1 стакан сметаны
  • 2 ст. ложки майонеза
  • 1 луковица, мелко нарезанная
  • 2 зубчика чеснока, измельченные
  • Соль и перец по вкусу
  • Сок половины лимона
  • Зелень для украшения (петрушка, укроп)

Инструкции:

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
  2. Обжарьте лук на сковороде с небольшим количеством масла до мягкости.
  3. В миске смешайте сметану, майонез, обжаренный лук, измельченный чеснок, соль, перец и сок лимона.
  4. Разложите филе минтая в запекаемую форму.
  5. Равномерно распределите смесь сметаны и лука поверх филе.
  6. Запекайте в духовке при 180 градусах Цельсия в течение 20-25 минут или до тех пор, пока рыба не станет мягкой и соус не станет золотистым.
  7. Подавайте филе минтая в сметане, украшенное свежей зеленью.

Этот рецепт создаст сочное и ароматное блюдо, которое можно подавать с картошкой, рисом или другими гарнирами по вашему выбору. Приятного аппетита!

Это будет Вам интересно
Ассоциация активных предпринимателей Омска подарила бойцам СВО новый УАЗ