Рецепт "Горбуша в духовке с луком": ингредиенты и пошаговая инструкция

Автор статьи
Анна Апурина
Фото: https://1000.menu/

Вот простой рецепт приготовления горбуши в духовке с луком:

Ингредиенты:

  • 1 горбуша (около 1,5-2 кг), чищенная и очищенная от костей
  • 1 большая луковица, нарезанная кольцами
  • 2-3 ст. ложки оливкового масла
  • 2 лимона, нарезанных кольцами
  • Соль и перец по вкусу
  • Свежие зеленые травы (петрушка, укроп) для украшения

Инструкции:

  1. Подготовка горбуши:
    • Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
    • Подготовьте горбушу, удалите кишечник, промойте ее под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем.
  2. Приготовление начинки:
    • На каждый филе горбуши выложите несколько кольцев лука и ломтиков лимона.
    • Полейте филе оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу.
  3. Запекание:
    • Уложите горбушу в духовку и запекайте при 180 градусах Цельсия около 20-25 минут или до тех пор, пока мясо станет нежным и легко отделяется вилкой.
  4. Подача:
    • Перед подачей украсьте готовую горбушу свежими зелеными травами, ломтиками лимона.
    • Подавайте горбушу горячей, нарезанной порциями.

Этот рецепт позволяет приготовить горбушу в духовке с луком, сохраняя ее нежный вкус и аромат. Помимо лука и лимона, вы можете использовать различные травы и специи для добавления дополнительного вкуса.

Это будет Вам интересно
Ассоциация активных предпринимателей Омска подарила бойцам СВО новый УАЗ