Рецепт "Горбуша в духовке сочная в фольге кусочками": ингредиенты и пошаговая инструкция

Автор статьи
Анна Апурина
Фото: https://1000.menu/

Вот простой и вкусный рецепт приготовления горбуши в духовке сочной в фольге:

Ингредиенты:

  • 500 г филе горбуши (или другой рыбы на ваш выбор)
  • 2 лимона (один для сока и ломтиков, другой для нарезки)
  • 3 ст. ложки оливкового масла
  • 2-3 зубчика чеснока, измельченных
  • 1 ч. ложка меда
  • Соль и перец по вкусу
  • Свежие зеленые травы (петрушка, укроп) для украшения

Инструкции:

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. Подготовьте фольгу, на которой будет запекаться рыба.
  3. Положите филе горбуши на фольгу. Вы можете разрезать его на порционные кусочки для удобства.
  4. В миске смешайте оливковое масло, сок одного лимона, измельченный чеснок, мед, соль и перец.
  5. Полейте получившимся соусом филе горбуши, обеспечивая равномерное покрытие.
  6. Нарежьте второй лимон на тонкие ломтики и выложите их поверх рыбы.
  7. Заверните фольгу вокруг горбуши, создавая герметичный пакет.
  8. Поставьте фольговый пакет с рыбой на противень для выпечки.
  9. Запекайте в предварительно разогретой духовке около 20-25 минут или до тех пор, пока рыба станет сочной и легко разделяется вилкой.
  10. Перед подачей украсьте кусочки горбуши свежими зелеными травами.

Готовую горбушу в духовке можно подать с приготовленным рисом, картошкой или легким салатом. Приятного аппетита!

Это будет Вам интересно
Приглашаем на прием доктора Марият Мухиной в городе Омске!