Греческий салат с креветками — это свежее и вкусное блюдо, которое сочетает в себе ароматные овощи, маслины, сыр фета и, конечно, креветки. Вот простой рецепт для приготовления:
Ингредиенты:
- 300 г креветок, очищенных и отваренных
- 1 огурец, нарезанный кубиками
- 2 помидора, нарезанных кубиками
- 1 красный лук, тонко нарезанный
- 1 блок фета (200 г), нарезанный кубиками
- 1/2 чашки маслин (черных или зеленых), камешков удалены
- 1 зеленый перец, нарезанный кольцами
- 1/4 чашки свежей петрушки, мелко нарезанной
Для заправки:
- 3 ст. ложки оливкового масла
- 2 ст. ложки красного винного уксуса
- 1 ч. ложка сушеного орегано
- Соль и перец по вкусу
Инструкции:
- В большой миске смешайте огурцы, помидоры, лук, фету, маслины, зеленый перец и петрушку.
- Добавьте креветки и осторожно перемешайте, чтобы не повредить ингредиенты.
- В маленькой миске смешайте все ингредиенты для заправки — оливковое масло, красный винный уксус, сушеный орегано, соль и перец.
- Полейте салат приготовленной заправкой и нежно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались.
- Подавайте салат немедленно, украшенный дополнительными ломтями феты и лимонными дольками, если желаете.
Этот греческий салат с креветками станет отличным выбором для легкого ужина или обеда.
