Хачапури с творогом из лаваша на сковороде — это вкусное и быстрое блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Вот рецепт:
Ингредиенты:
- Лаваш (желательно тонкий армянский) — 2-4 листа, в зависимости от размера
- Творог — 250 г
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — по вкусу
- Сливочное масло — для жарки
Инструкции:
- В глубокой миске смешайте творог и яйцо. Добавьте немного соли по вкусу и хорошо размешайте, чтобы получить однородную начинку.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного сливочного масла.
- Возьмите один лист лаваша и разложите его на сковороде.
- Равномерно распределите половину творожной начинки на половину лаваша.
- Перекройте второй половиной лаваша, чтобы получить половину хачапури.
- Обжаривайте хачапури на среднем огне, периодически переворачивая, до тех пор, пока они не станут золотистыми и хрустящими, и творожная начинка не закончится.
- Повторите процесс с оставшимся лавашем и творожной начинкой.
- Подавайте хачапури горячими. Они могут быть разрезаны на порционные куски и поданы с зеленью или соусом по вашему выбору.
Эти хачапури с творогом из лаваша отлично подходят для завтрака, перекуса или даже легкого ужина.
