Индейка по-французски в духовке с картошкой и сыром — это вкусное и сытное блюдо. Вот рецепт:
Ингредиенты:
- 500 г филе индейки, нарезанного на порции
- 4 средние картофели, очищенные и нарезанные кружками
- 1 лук, мелко нарезанный
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 200 г твердого сыра (например, гауды или чеддера), натертого
- 1/2 чашки сливок
- 2 ст. ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Свежие зелень и зелень для подачи (по желанию)
Инструкции:
- Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
- В большой миске смешайте картофель, лук и чеснок. Добавьте оливковое масло, соль и перец, и хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты были покрыты маслом и специями.
- Разложите картофель с луком и чесноком в форме для запекания.
- Уложите порции филе индейки сверху картофеля.
- В миске смешайте натертый сыр и сливки. Равномерно распределите эту смесь сверху индейки и картофеля.
- Поставьте форму в предварительно разогретую духовку и запекайте блюдо 35-40 минут, или до того, как индейка станет готовой и сыр приобретет золотистую корку.
- Подавайте индейку по-французски горячей, посыпанной свежими травами или зеленью, если желаете.
Это блюдо с индейкой, картофелем и сыром по-французски в духовке является отличным выбором для праздничного ужина или семейного обеда. Оно обладает богатым вкусом и ароматом, и наверняка порадует ваши вкусовые рецепторы.
