Рецепт "Кабачки с куриной грудкой в духовке с сыром и помидорами": ингредиенты и пошаговая инструкция

Автор статьи
Анна Апурина
Фото: https://1000.menu/

Кабачки с куриной грудкой, сыром и помидорами, запеченные в духовке, — это вкусное и сытное блюдо. Вот рецепт:

Ингредиенты:

  • 2 средних куриных грудок
  • 2 средних кабачка
  • 2-3 помидора
  • 150 г твердого сыра (например, чеддер, гауда или моцарелла), натертого на крупной терке
  • 2 ст. ложки оливкового масла
  • 2 зубчика чеснока, измельченных
  • Соль и перец по вкусу
  • Свежая зелень (петрушка, базилик и др.) для украшения

Инструкции:

  1. Нарежьте куриную грудку на небольшие кусочки и приправьте их солью и перцем по вкусу.
Рецепт "Кабачки с куриной грудкой в духовке с сыром и помидорами": ингредиенты и пошаговая инструкция

2. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и обжаривайте куриную грудку до золотистой корки. Убедитесь, что она приготовилась хорошо с обеих сторон. Удалите куриную грудку из сковороды.

3. Нарежьте кабачки на тонкие кольца и помидоры — на круги.

Рецепт "Кабачки с куриной грудкой в духовке с сыром и помидорами": ингредиенты и пошаговая инструкция

4. В глубокой форме для запекания уложите слой кабачков, затем слой помидоров, а затем слой обжаренной куриной грудки.

5. Посыпьте натертым сыром сверху.

6. Посыпьте измельченным чесноком и свежей зеленью для аромата.

7. Закройте форму для запекания фольгой.

8. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180-200°C (350-400°F) в течение 25-30 минут.

9. Затем снимите фольгу и выпекайте еще 10-15 минут, пока сыр не начнет плавиться и образует золотистую корку.

Рецепт "Кабачки с куриной грудкой в духовке с сыром и помидорами": ингредиенты и пошаговая инструкция

10. Подавайте горячим. Это блюдо можно подавать как гарнир или самостоятельное блюдо.

Это блюдо сочетает в себе ароматное куриное мясо, нежные кабачки, сочные помидоры и сырную корку.

Это будет Вам интересно
Ассоциация активных предпринимателей Омска подарила бойцам СВО новый УАЗ