Пропаривание риса в мультиварке — это прекрасный способ приготовить его, чтобы он стал мягким, рассыпчатым и не прилипал к стенкам. Вот шаги по пропариванию риса в мультиварке:
Ингредиенты:
- 1 стакан риса
- 2 стакана воды (для пропаривания)
Порядок приготовления:
- Промывание риса: Прежде чем начать, промойте рис в холодной воде, чтобы удалить избыток крахмала и пыли. Промывание помогает сделать рис более рассыпчатым.
- Соотношение риса и воды: Используйте соотношение 1:2 для пропаривания. То есть, на 1 стакан риса нужно добавить 2 стакана воды.
- Настройте мультиварку: Переложите промытый рис в корзину для пара или в чашу мультиварки, добавьте воду.
- Выберите режим пара: Закройте мультиварку и выберите режим «Пар», если такой имеется. Если у вас нет отдельного режима для парения, вы можете использовать режим «Рис» или «Крупы», установив время примерно на 15-20 минут.
- Дайте время пропариться: После того как мультиварка закончит работу, оставьте рис внутри еще на несколько минут, чтобы он продолжил пропариваться.
- Оставьте крышку закрытой: После завершения процесса необходимо оставить крышку мультиварки закрытой еще на 10-15 минут. Это позволит рису немного «подышать» и завершить процесс пропаривания.
- Помешивание (по желанию): Если вы заметили, что рис слегка прилип, можете аккуратно перемешать его ложкой.
- Подача: Теперь ваш пропаренный рис готов к подаче. Подавайте его как гарнир или использовать в различных блюдах.
Пропаривание риса в мультиварке обычно дает отличный результат — рис становится рассыпчатым и нелипким.
