Рецепт "Камбала с овощами в духовке": ингредиенты и пошаговая инструкция

Автор статьи
Анна Апурина
Фото: https://1000.menu/

Приготовление камбалы с овощами в духовке — это прекрасный способ приготовить здоровое и вкусное блюдо. Вот простой рецепт:

Ингредиенты:

  • 2 камбалы (филе или целиком)
  • 2 средних моркови, нарезанные кружками
  • 1 средний кабачок, нарезанный кружками
  • 1 луковица, нарезанная полукольцами
  • 2-3 зубчика чеснока, измельченных
  • 2 ст. ложки оливкового масла
  • Соль и перец по вкусу
  • Свежая зелень (петрушка, укроп) для украшения
  • Лимонные дольки для подачи (по желанию)

Инструкции:

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
  2. В большой миске комбинируйте нарезанные моркови, кабачки, лук и чеснок. Полейте овощи оливковым маслом и хорошо перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу.
  3. Разложите овощи в один слой на противне или глубокой форме для запекания.
  4. Разместите камбалу на верху овощей. Полейте камбалу небольшим количеством оливкового масла и посыпьте солью и перцем.
 Рецепт "Камбала с овощами в духовке": ингредиенты и пошаговая инструкция

5. Запекайте блюдо в предварительно разогретой духовке в течение 15-20 минут, или до тех пор, пока камбала станет нежной и легко раскроется вилкой.

6. Подавайте камбалу с овощами горячей, посыпанной свежей зеленью и с лимонными дольками, если желаете.

 Рецепт "Камбала с овощами в духовке": ингредиенты и пошаговая инструкция

Это блюдо отличается свежим вкусом, и овощи сохраняют свою сочность и аромат. Камбала прекрасно сочетается с овощами, и это блюдо подойдет как для семейного обеда, так и для ужина. Приятного аппетита!

Это будет Вам интересно
Ассоциация активных предпринимателей Омска подарила бойцам СВО новый УАЗ