Картошка по деревенски в духовке — это вкусное и простое блюдо, которое можно приготовить с немногими ингредиентами. Вот рецепт:
Ингредиенты:
- 4-5 картофелин, очищенных и нарезанных кольцами
- 1 лук, мелко нарезанный
- 2-3 зубчика чеснока, измельченных
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Свежие или сушеные травы (тимьян, розмарин, петрушка и др.) по желанию
Инструкции:
- Предварительно разогрейте духовку до 200°C.
- В большой миске соедините нарезанные картофелины, мелко нарезанный лук, измельченный чеснок и оливковое масло. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись маслом.
- Постелите картофель с луком и чесноком на противне или в глубокой форме для запекания. Распределите их равномерно.
- Посолите и поперчите по вкусу, а также посыпьте свежими или сушеными травами, если используете.
- Поставьте форму с картофельными дольками в предварительно разогретую духовку.
- Запекайте картофель в духовке около 30-40 минут или до тех пор, пока он не станет золотистым и мягким. Периодически перемешивайте картофель, чтобы он равномерно запекся со всех сторон.
- Когда картофель по деревенски готов, подавайте его горячим в качестве гарнира или самостоятельного блюда.
Это блюдо прекрасно сочетается с мясом, рыбой или овощными блюдами, и оно обычно очень ароматное и вкусное.
