Рецепт "Киш с семгой и брокколи": ингредиенты и пошаговая инструкция

Автор статьи
Анна Апурина
Фото: https://1000.menu/

Киш с лососем и брокколи — отличный выбор! Вот простой рецепт для вас:

Ингредиенты:

  • 1 готовое слоеное тесто для киша (или можно использовать тесто для пирога)
  • 200 г свежего лосося (или семги), нарезанного кубиками
  • 1 чашка отваренного брокколи, нарезанного
  • 1/2 чашки тертого сыра (например, гауда или эмменталь)
  • 3 яйца
  • 1 1/2 чашки сливок
  • Соль и перец по вкусу
  • Немного масла для смазывания формы

Инструкции:

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
  2. Разверните тесто в форме для пирога и проколите его вилкой.
  3. Разложите кубики лосося и отваренный брокколи по тесту.
  4. В миске взбейте яйца, добавьте сливки, тертый сыр, соль и перец. Хорошо перемешайте.
  5. Залейте смесь яиц и сливок по тесту с лососем и брокколи.
  6. Выпекайте в предварительно разогретой духовке около 30-40 минут или до тех пор, пока киш не станет золотистым сверху и яйца полностью пропекутся.
  7. Дайте кише немного остыться перед подачей.

Такой киш с лососем и брокколи станет великолепным блюдом для обеда или ужина. Приятного аппетита!

Это будет Вам интересно
Ассоциация активных предпринимателей Омска подарила бойцам СВО новый УАЗ