Рецепт "Компот из сливы на зиму на 1 литровую банку без стерилизации": ингредиенты и пошаговая инструкция

Автор статьи
Анна Апурина
Фото: https://1000.menu/

Компот из сливы на зиму на 1-литровую банку без стерилизации – прекрасный вариант сохранения витаминов и вкуса этого волшебного плода. Вот простой рецепт:

Ингредиенты:

  • 500 г слив (желательно зрелых, но плотных)
  • 2/3 стакана сахара (можно регулировать в зависимости от предпочтений по сладости)
  • 1 литр воды

Инструкции:

  1. Подготовка слив:
    • Сливы тщательно промойте, удалите косточки, а также удалите пятна и поврежденные места.
  2. Наполнение банок:
    • Равномерно распределите сливы в стерилизованные банки, заполняя их примерно на 2/3.
  3. Приготовление сиропа:
    • В кастрюле смешайте воду и сахар. Доведите сироп до кипения, помешивая, чтобы сахар полностью растворился.
  4. Заливка компота:
    • Горячим сиропом залейте сливы в банках, оставив примерно 1 см свободного пространства сверху.
  5. Закатывание банок:
    • Закройте банки стерилизованными крышками.
    • Оставьте банки с компотом остывать до комнатной температуры.
  6. Хранение:
    • Храните банки с компотом в прохладном и темном месте. В холодильнике они могут храниться дольше.
  7. Подача:
    • Подавайте компот из слив в холодном виде, добавляя при желании лед.

Этот компот получится натуральным и освежающим. Простой рецепт и отсутствие стерилизации делают его отличным вариантом для быстрого заготовления на зиму. Приятного аппетита!

Это будет Вам интересно
Ассоциация активных предпринимателей Омска подарила бойцам СВО новый УАЗ