Компот из терновника — это вкусный и ароматный напиток, который можно приготовить на зиму. Вот простой рецепт:
Ингредиенты:
- 1 стакан свежих ягод терновника
- 1 стакан сахара (или по вкусу)
- 1,5-2 литра воды
Инструкции:
- Ягоды терновника тщательно промойте и удалите все лишние части.
- В большой кастрюле закипятите воду.
- Добавьте терновник в кипящую воду.
- Уменьшите огонь и варите терновник на среднем огне в течение 15-20 минут.
- После варки добавьте сахар, перемешайте и продолжайте варить еще 5-10 минут.
- Отключите огонь и дайте компоту настояться в течение 10-15 минут.
- Процедите компот, чтобы избавиться от оставшихся частиц ягод.
- Разлейте компот в стерилизованные банки.
- Закатайте банки и оставьте их на полке до полного остывания.
Когда компот полностью остынет, храните его в прохладном и темном месте. В зимний период можно наслаждаться ароматным и полезным напитком, который также обогатит ваш рацион витаминами.
