Да, конечно! Вот простой рецепт для приготовления полезных котлет из куриного фарша в духовке:
Ингредиенты:
- 500 г куриного фарша (можно использовать грудку и прокрутить через мясорубку)
- 1 яйцо
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1/2 чашки тертого нежирного твердого сыра
- Соль и перец по вкусу
- Зелень (петрушка, укроп), мелко нарезанная
- Панировочные сухари или отруби (для обсыпки)
Инструкции:
- Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
- В большой миске сочетайте куриный фарш, яйцо, лук, чеснок, тертый сыр и зелень. Перемешивайте, пока все ингредиенты не объединятся.
- Добавьте соль и перец по вкусу, продолжайте перемешивать.
- Сформируйте котлеты из получившейся массы и обсыпьте их панировочными сухарями или отрубями.
- Разложите котлеты на противне, предварительно покрытой пергаментом.
- Выпекайте котлеты в предварительно разогретой духовке около 25-30 минут, или пока они не станут золотистыми и полностью приготовятся.
- Подавайте котлеты горячими, с салатом из свежих овощей или другими легкими гарнирами по вашему выбору.
Этот рецепт позволяет вам насладиться вкусными котлетами, при этом они будут более полезными, так как они готовятся без жарки в масле.
