Рецепт "Куриная печень с яблоками и луком в духовке": ингредиенты и пошаговая инструкция

Автор статьи
Анна Апурина
Фото: https://1000.menu/

Вот простой рецепт приготовления куриной печени с яблоками и луком в духовке:

Ингредиенты:

  • 500 г куриной печени, очищенной от пленок
  • 2-3 яблока, нарезанных кубиками
  • 1 крупная луковица, нарезанная полукольцами
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • Соль и черный перец по вкусу
  • 1 ч. ложка меда (по желанию)
  • Свежие травы для украшения (петрушка, тимьян)

Инструкции:

  1. Подготовка ингредиентов:
    • Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
    • Очистите и нарежьте куриную печень, яблоки и лук.
  2. Обжаривание:
    • В большой сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.
    • Обжаривайте куриную печень до золотистой корки с обеих сторон. Выньте ее из сковороды.
  3. Приготовление начинки:
    • В этой же сковороде добавьте лук и обжаривайте до мягкости.
    • Добавьте яблоки и обжаривайте до того момента, пока они не станут мягкими и получат золотистый оттенок.
  4. Сбор блюда:
    • Положите обжаренную печень обратно в сковороду с луком и яблоками.
    • Посолите и поперчите по вкусу. По желанию добавьте мед для сладкости и аромата.
    • Перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно соединились.
  5. Запекание:
    • Перенесите смесь в запеканочную форму и отправьте в разогретую духовку.
    • Запекайте около 20-25 минут или до тех пор, пока печень будет приготовлена и яблоки и лук будут мягкими.
  6. Подача:
    • Подавайте блюдо, посыпанное свежими травами для украшения.
    • Можно подавать гарниром картошку, рис или свежий хлеб.

Это блюдо с куриной печенью, яблоками и луком в духовке обладает нежным вкусом и ароматом.

Это будет Вам интересно
Ассоциация активных предпринимателей Омска подарила бойцам СВО новый УАЗ