Вот простой рецепт приготовления курицы с брокколи в духовке:
Ингредиенты:
- Куриное филе (500 г)
- Брокколи (1 крупный цветной соцветий)
- Чеснок (3 зубчика), измельченный
- Лимон (1 шт.), сок
- Оливковое масло (2 ст. ложки)
- Соль и перец по вкусу
- Специи (по желанию, например, розмарин, тимьян)
Инструкции:
- Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
- Нарежьте куриное филе на порционные кусочки. Если филе толстое, можно разрезать его пополам вдоль, чтобы ускорить процесс приготовления.
- Разложите курицу и брокколи на противне для запекания, предварительно покрытой бумагой для выпечки.
- Посыпьте курицу и брокколи измельченным чесноком, добавьте оливковое масло, сок лимона, соль, перец и специи по вкусу.
- Перемешайте ингредиенты на противне так, чтобы все равномерно покрылось маслом и приправами.
- Поставьте противень в разогретую духовку и готовьте приблизительно 20-25 минут или до тех пор, пока курица полностью прожарится и брокколи станет мягким и слегка подрумяненным.
- Перед подачей можно посыпать блюдо мелко нарезанной зеленью или добавить еще немного свежевыжатого лимонного сока.
Подавайте курицу с брокколи горячей. Это блюдо отлично сочетается с картошкой, рисом или другими гарнирами по вашему выбору.
