Вот простой рецепт для приготовления курицы с помидорами в духовке:
Ингредиенты:
- 4 куриных бедра или другие куриные части
- 4 средних помидора, нарезанных кружками
- 1 луковица, нарезанная кольцами
- 3-4 зубчика чеснока, измельченные
- 2 ст. ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Свежие травы (розмарин, тимьян) для аромата (по желанию)
Инструкции:
- Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
- Подготовьте куриные части, обсушите их бумажным полотенцем, затем посолите и поперчите.
- В большой миске смешайте нарезанные помидоры, лук, чеснок и оливковое масло. Приправьте солью и перцем по вкусу.
- Разложите куриные части в один слой в глубокой форме для запекания или противне.
- Равномерно распределите смесь помидоров, лука и чеснока поверх курицы.
- Поставьте в духовку и готовьте около 45-50 минут или до тех пор, пока курица не станет золотистой, а соки не будут выходить прозрачными, указывая на готовность мяса.
- По желанию, добавьте свежие травы перед подачей, чтобы усилить аромат.
Это блюдо отлично подходит для ужина и легко готовится. Приятного аппетита!
