Вот простой и вкусный рецепт курицы с цветной капустой в духовке:
Ингредиенты:
- 4 куриных бедра (или другие части курицы)
- 1 небольшая цветная капуста, разделенная на соцветия
- 2-3 ст. ложки оливкового масла
- 2 ч. ложки горчицы
- 2 ч. ложки меда
- 2 ч. ложки соевого соуса
- 2 ч. ложки уксуса
- 3-4 зубчика чеснока, измельченные
- Соль и черный перец по вкусу
- Свежая зелень для украшения (петрушка, укроп)
Инструкции:
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Уложите куриные бедра и цветную капусту на противень, выстеленный пергаментом.
- В миске смешайте оливковое масло, горчицу, мед, соевый соус, уксус, чеснок, соль и перец. Перемешайте, чтобы получить однородный соус.
- Нанесите половину соуса на курицу и капусту, равномерно распределяя его.
- Поставьте противень в разогретую духовку и запекайте около 25-30 минут.
- В середине времени приготовления переверните куриные бедра и перемешайте цветную капусту.
- Когда курица и капуста станут золотистыми и приготовятся, выньте их из духовки.
- Подавайте готовое блюдо, полив оставшимся соусом и посыпав свежей зеленью.
Это блюдо с курицей и цветной капустой получается ароматным и сочным благодаря сочетанию горчицы, меда и соевого соуса. Подавайте его горячим как основное блюдо.
