Рецепт "Лапша с грибами и курицей": ингредиенты и пошаговая инструкция

Автор статьи
Анна Апурина
Фото: https://1000.menu/

Лапша с грибами и курицей — это аппетитное и сытное блюдо, которое легко приготовить. Вот рецепт:

Ингредиенты:

  • 200 г лапши (можно использовать яичную, гречневую или удон)
  • 200 г куриного мяса (грудка или ножки), нарезанного на небольшие кусочки
  • 200 г грибов (шампиньоны, лисички или другие грибы), нарезанных
  • 1 луковица, мелко нарезанная
  • 2 зубчика чеснока, измельченных
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • 2 ст. ложки соевого соуса
  • Соль и перец по вкусу
  • Зелень (петрушка или укроп) для украшения

Инструкции:

  1. В большой кастрюле прокипятите воду и приготовьте лапшу согласно инструкциям на упаковке. Отцедите и оставьте в стороне.
  2. В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте его до мягкости.
  3. Добавьте куриное мясо и обжаривайте его до золотистой корки и полной готовности.
  4. Затем добавьте нарезанные грибы и чеснок, и обжаривайте их до того, как грибы выведут влагу и она испарится.
  5. Влейте соевый соус и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались соусом. При необходимости посолите и поперчите по вкусу.
  6. Добавьте приготовленную лапшу в сковороду с курицей, грибами и луком. Перемешайте все ингредиенты и тушите еще 2-3 минуты.
 Рецепт "Лапша с грибами и курицей": ингредиенты и пошаговая инструкция

7. Подавайте горячей, украшенной свежей зеленью.

 Рецепт "Лапша с грибами и курицей": ингредиенты и пошаговая инструкция

Это блюдо можно подавать как горячее, и оно отлично подходит в качестве самостоятельного обеда или ужина. Приятного аппетита!

Это будет Вам интересно
Ассоциация активных предпринимателей Омска подарила бойцам СВО новый УАЗ