Вот простой рецепт лепешек на скорую руку, которые готовятся на сковороде:
Ингредиенты:
- 2 стакана муки
- 1 ч. ложка сахара
- 1 ч. ложка разрыхлителя теста (можно использовать соду)
- 1/2 ч. ложки соли
- 1 стакан теплой воды
- Растительное масло для жарки
Инструкции:
- В глубокой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель теста (или соду) и соль.
- Постепенно добавляйте теплую воду, перемешивая тесто ложкой или вилкой, пока не получится однородное, мягкое тесто.
- Поставьте сковороду на средний огонь и разогрейте немного растительного масла.
- Влейте небольшое количество теста на горячую сковороду, формируя лепешку. Жарьте с обеих сторон до золотистой корки (по 2-3 минуты с каждой стороны).
- Повторяйте процесс с оставшимся тестом, добавляя масло при необходимости.
- Готовые лепешки можно подавать горячими. Подходят к ним мед, джем, сыр, йогурт или любые другие начинки на ваш выбор.
Эти лепешки на сковороде готовятся быстро и просто, их можно подготовить в течение нескольких минут для внезапных угощений.
