Вот рецепт для приготовления макарон с креветками в сливочном соусе:
Ингредиенты:
- 250 г макарон
- 250 г креветок, очищенных и измельченных
- 2 ст. ложки сливочного масла
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 1/2 чашки сливок
- Соль и перец по вкусу
- Петрушка для украшения (по желанию)
- Пармезан для посыпки (по желанию)
Инструкции:
- Сначала приготовьте макароны в кипящей подсоленной воде, следуя инструкциям на упаковке. Откиньте на дуршлаг.
- В глубокой сковороде разогрейте сливочное масло на среднем огне. Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте его в течение 1-2 минут до того, как он станет ароматным.
- Добавьте креветки в сковороду и готовьте их до тех пор, пока они не станут розовыми и приготовятся полностью (это займет примерно 3-5 минут).
- Полейте креветок сливками и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите несколько минут, чтобы соус слегка загустел.
- Добавьте отваренные макароны в сковороду с соусом и креветками. Перемешайте, чтобы макароны равномерно покрылись соусом.
- Приправьте солью и перцем по вкусу. Подавайте горячим, посыпанным мелко нарезанной петрушкой и пармезаном по желанию.
Этот рецепт предоставляет прекрасное сочетание нежных креветок, кремового соуса и ароматных макарон. Приятного аппетита!
