Рецепт "Макароны с креветками в сливочном соусе": ингредиенты и пошаговая инструкция

Автор статьи
Анна Апурина
Фото: https://1000.menu/

Вот рецепт для приготовления макарон с креветками в сливочном соусе:

Ингредиенты:

  • 250 г макарон
  • 250 г креветок, очищенных и измельченных
  • 2 ст. ложки сливочного масла
  • 2 зубчика чеснока, измельченных
  • 1/2 чашки сливок
  • Соль и перец по вкусу
  • Петрушка для украшения (по желанию)
  • Пармезан для посыпки (по желанию)

Инструкции:

  1. Сначала приготовьте макароны в кипящей подсоленной воде, следуя инструкциям на упаковке. Откиньте на дуршлаг.
  2. В глубокой сковороде разогрейте сливочное масло на среднем огне. Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте его в течение 1-2 минут до того, как он станет ароматным.
  3. Добавьте креветки в сковороду и готовьте их до тех пор, пока они не станут розовыми и приготовятся полностью (это займет примерно 3-5 минут).
  4. Полейте креветок сливками и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите несколько минут, чтобы соус слегка загустел.
  5. Добавьте отваренные макароны в сковороду с соусом и креветками. Перемешайте, чтобы макароны равномерно покрылись соусом.
  6. Приправьте солью и перцем по вкусу. Подавайте горячим, посыпанным мелко нарезанной петрушкой и пармезаном по желанию.

Этот рецепт предоставляет прекрасное сочетание нежных креветок, кремового соуса и ароматных макарон. Приятного аппетита!

Это будет Вам интересно
Ассоциация активных предпринимателей Омска подарила бойцам СВО новый УАЗ