Вот простой рецепт приготовления макарон с сосисками на сковороде:
Ингредиенты:
- 250 г макарон
- 4-6 сосисок (по вашему вкусу), порезанных кружками
- 1 лук, мелко нарезанный
- 2-3 зубчика чеснока, измельченных
- 1 красный перец, нарезанный полукольцами
- 1 банка томатного соуса (около 400 г)
- Соль и перец по вкусу
- 2 ст. ложки растительного масла
- Пармезан или другой твердый сыр для посыпки (по желанию)
- Свежая петрушка, мелко нарезанная (для украшения)
Инструкции:
- Варка макарон:
- Приготовьте макароны в кипящей подсоленной воде согласно инструкции на упаковке до состояния «аль-денте». Затем отцедите.
- Жарка сосисок:
- На сковороде разогрейте растительное масло.
- Обжаривайте кружки сосисок до золотистой корки.
- Добавление овощей:
- Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок к сосискам. Обжаривайте до мягкости лука.
- Приготовление соуса:
- Добавьте нарезанный красный перец и томатный соус. Перемешайте и дайте покипеть на среднем огне.
- Смешивание с макаронами:
- Добавьте отцеженные макароны к соусу и сосискам. Тщательно перемешайте, чтобы макароны покрылись соусом.
- Приправление и подача:
- Приправьте солью и перцем по вкусу. Подавайте макароны с сосисками горячими, посыпанными пармезаном (если используете) и украшенными свежей петрушкой.
Этот рецепт предоставляет быстрый и вкусный вариант обеда или ужина с использованием макарон, сосисок и ароматного томатного соуса.
