Макароны спагетти с чесноком — это простое, но вкусное блюдо, которое можно приготовить всего за несколько минут. Вот рецепт:
Ингредиенты:
- 200 г спагетти
- 4-6 зубчиков чеснока (в зависимости от вкуса)
- 1/4 чашки оливкового масла
- Петрушка (по желанию, для украшения)
- Соль и перец по вкусу
- Пармезан (по желанию, для посыпки)
Инструкции:
- В крупной кастрюле доведите воду до кипения, добавьте щепотку соли и отваривайте спагетти согласно инструкции на упаковке до состояния «аль-денте» (при этом макароны должны оставаться немного жесткими).
2. В то время как спагетти варятся, приготовьте соус из чеснока. Для этого мелко нарубите или измельчите чеснок.
3. В глубокой сковороде на среднем огне разогрейте оливковое масло. Обжаривайте мелко нарезанный чеснок до мягкости и ароматной золотистой корки, но не дайте ему приобрести горький вкус.
4. После того как спагетти приготовятся, отцедите их, но сохранив немного воды для приготовления соуса. Добавьте отцеженные спагетти в сковороду с чесноком и оливковым маслом.
5. Тщательно перемешайте спагетти с чесноком и маслом, чтобы они равномерно пропитались ароматом чеснока.
6. При желании посолите и поперчите блюдо по вкусу.
7. Подавайте горячие спагетти с чесноком, посыпанные мелко нарезанной петрушкой и, при желании, тертым пармезаном.
Это простое блюдо отличается нежным вкусом чеснока и оливкового масла, и оно идеально подходит для быстрого ужина или легкого обеда.
