«Манник на кефире стаканами» — это простой и вкусный десерт, который можно приготовить с использованием стандартных стаканов в качестве меры. Вот рецепт:
Ингредиенты:
- 1 стакан кефира
- 1 стакан сахара
- 1 стакан манной крупы
- 1 стакан муки
- 1/2 стакана растительного масла
- 3 яйца
- 1 ч. ложка разрыхлителя теста (соды)
- Ванильный сахар (по вкусу)
- Немного соли
Инструкции:
- В глубокой миске смешайте кефир, сахар и манную крупу. Оставьте на 15-20 минут, чтобы манная крупа набухла.
- В другой миске взбейте яйца с растительным маслом и добавьте в массу манную крупу с кефиром.
- Добавьте муку, разрыхлитель теста (соду), ванильный сахар и немного соли. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.
- Тесто должно быть консистенции густой сметаны.
- Выложите тесто в предварительно смазанную маслом или выстеленную пергаментом форму для выпечки.
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия около 30-40 минут, или пока манник не станет золотистым сверху и полностью пропеченным внутри.
- Проверьте готовность, вставив в центр манника деревянную палочку или нож. Если она выходит чистой, манник готов.
- После выпечки дайте маннику чуть остыть в форме, затем выньте его и полностью остудите перед нарезкой.
- Подавайте манник на кефире стаканами, посыпанным сахаром или порошком и нарезанным на порции.
Этот рецепт создает мягкий и влажный манник с приятным ванильным ароматом.
