Рецепт "Манник на кефире стаканами": ингредиенты и пошаговая инструкция

Автор статьи
Анна Апурина
Фото: https://1000.menu/

«Манник на кефире стаканами» — это простой и вкусный десерт, который можно приготовить с использованием стандартных стаканов в качестве меры. Вот рецепт:

Ингредиенты:

  • 1 стакан кефира
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан манной крупы
  • 1 стакан муки
  • 1/2 стакана растительного масла
  • 3 яйца
  • 1 ч. ложка разрыхлителя теста (соды)
  • Ванильный сахар (по вкусу)
  • Немного соли

Инструкции:

  1. В глубокой миске смешайте кефир, сахар и манную крупу. Оставьте на 15-20 минут, чтобы манная крупа набухла.
  2. В другой миске взбейте яйца с растительным маслом и добавьте в массу манную крупу с кефиром.
  3. Добавьте муку, разрыхлитель теста (соду), ванильный сахар и немного соли. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.
  4. Тесто должно быть консистенции густой сметаны.
  5. Выложите тесто в предварительно смазанную маслом или выстеленную пергаментом форму для выпечки.
  6. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия около 30-40 минут, или пока манник не станет золотистым сверху и полностью пропеченным внутри.
  7. Проверьте готовность, вставив в центр манника деревянную палочку или нож. Если она выходит чистой, манник готов.
  8. После выпечки дайте маннику чуть остыть в форме, затем выньте его и полностью остудите перед нарезкой.
  9. Подавайте манник на кефире стаканами, посыпанным сахаром или порошком и нарезанным на порции.

Этот рецепт создает мягкий и влажный манник с приятным ванильным ароматом.

Это будет Вам интересно
Ассоциация активных предпринимателей Омска подарила бойцам СВО новый УАЗ