Вот простой рецепт мороженого из сгущенного молока с сливками и бананом:
Ингредиенты:
- 1 банка (400 г) сгущенного молока
- 2 кубика (200 г) сливок или 1/2 чашки жидких сливок
- 2 спелых банана, раздробленных
- 1 ч. ложка ванильного экстракта (по желанию)
Инструкции:
- В большой миске соедините сгущенное молоко, сливки и ванильный экстракт (если используете).
- Используя миксер или кулинарный процессор, взбейте смесь до получения однородной и воздушной текстуры.
- Добавьте раздробленные бананы и продолжайте взбивать до тех пор, пока они полностью не интегрируются с массой.
- Если у вас есть мороженица, перелейте смесь в нее и приготовьте мороженое в соответствии с инструкциями вашего устройства. Если у вас нет мороженицы, просто перелейте смесь в контейнер и поместите в морозильник.
- Периодически перемешивайте массу (каждые 30 минут) в течение первых 2-3 часов, чтобы предотвратить образование кристаллов льда и создать более мягкую текстуру мороженого.
- После 2-3 часов мороженое должно стать готовым к употреблению.
- Подавайте мороженое в ваших любимых порционных формах или ватрушках. При желании, украсьте ломтиками банана или добавьте посыпку сверху.
- Наслаждайтесь вкусным мороженым из сгущенного молока со сливками и бананом!
Этот рецепт создаст мягкое и насыщенное мороженое с нежным вкусом банана и сладкими нотками сгущенного молока.
