Вот простой рецепт приготовления мяса с грибами на сковороде:
Ингредиенты:
- 500 г мяса (говядина, свинина, курица), нарезанного полосками или кубиками
- 200 г шампиньонов или других грибов, нарезанных
- 1 лук, мелко нарезанный
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 2 ст. ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- Зелень (петрушка или укроп) для украшения
Инструкции:
- Подготовка ингредиентов:
- Подготовьте мясо, нарезав его на полоски или кубики. Нарежьте грибы, лук и чеснок.
- Обжарка мяса:
- Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
- Обжаривайте мясо до золотистой корки. Периодически помешивайте для равномерного приготовления.
- Добавление лука и чеснока:
- Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок в сковороду с мясом. Продолжайте обжаривать до мягкости лука.
- Приготовление грибов:
- Добавьте нарезанные грибы в сковороду. Обжаривайте все вместе до тех пор, пока мясо и грибы не будут приготовлены и получат золотистый оттенок.
- Приправление:
- Посолите и поперчите по вкусу. Приправьте блюдо свежей зеленью.
- Подача:
- Подавайте мясо с грибами горячим, посыпанное свежей зеленью. Можно подавать с картошкой, рисом, пастой или другими гарнирами по вашему выбору.
Это блюдо просто в приготовлении и вкусное. Помните, что время приготовления может зависеть от типа мяса, поэтому следите за тем, чтобы оно было полностью приготовлено.
