Приготовление мяса с капустой и картошкой на сковороде — это простой и вкусный способ приготовления ужина. Вот рецепт:
Ингредиенты:
- 500 г мяса (говядины, свинины, куриного филе или другого мяса по вашему выбору), нарезанного на небольшие кусочки
- 2 средние картофелины, нарезанные кубиками
- 1 маленькая капуста, нарезанная тонкой соломкой
- 1 лук, мелко нарезанный
- 2-3 зубчика чеснока, измельченных
- 2 ст. ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- По желанию: приправы, специи и зелень (петрушка, укроп) для аромата
Инструкции:
- В глубокой сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.
- Добавьте нарезанный лук и обжаривайте его до мягкости и золотистой корки, это займет примерно 5 минут.
- Добавьте нарезанное мясо в сковороду и обжаривайте его до того момента, пока оно не станет коричневым со всех сторон.
- Добавьте нарезанный картофель и обжаривайте его вместе с мясом в течение 5-7 минут, до появления легкой золотистой корки.
- После этого добавьте нарезанную капусту и чеснок. Перемешайте все ингредиенты.
- Продолжайте готовить на среднем огне, периодически помешивая, пока капуста и картофель не станут мягкими и подрумяненными. Это обычно занимает еще 10-15 минут.
- По желанию, приправьте мясо, капусту и картофель солью, перцем и другими специями по вашему вкусу. Добавьте зелень для аромата.
8. Подавайте горячим. Это блюдо можно подавать как самостоятельное, либо в качестве гарнира к вашему выбору.
Это блюдо мяса с капустой и картошкой на сковороде получается сытным и вкусным, и оно идеально подходит для семейных обедов или ужинов.
