Рецепт "Мясо с капустой и картошкой на сковороде": ингредиенты и пошаговая инструкция

Автор статьи
Анна Апурина
Фото: https://1000.menu/

Приготовление мяса с капустой и картошкой на сковороде — это простой и вкусный способ приготовления ужина. Вот рецепт:

Ингредиенты:

  • 500 г мяса (говядины, свинины, куриного филе или другого мяса по вашему выбору), нарезанного на небольшие кусочки
  • 2 средние картофелины, нарезанные кубиками
  • 1 маленькая капуста, нарезанная тонкой соломкой
  • 1 лук, мелко нарезанный
  • 2-3 зубчика чеснока, измельченных
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • Соль и перец по вкусу
  • По желанию: приправы, специи и зелень (петрушка, укроп) для аромата

Инструкции:

  1. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.
  2. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте его до мягкости и золотистой корки, это займет примерно 5 минут.
  3. Добавьте нарезанное мясо в сковороду и обжаривайте его до того момента, пока оно не станет коричневым со всех сторон.
  4. Добавьте нарезанный картофель и обжаривайте его вместе с мясом в течение 5-7 минут, до появления легкой золотистой корки.
  5. После этого добавьте нарезанную капусту и чеснок. Перемешайте все ингредиенты.
  6. Продолжайте готовить на среднем огне, периодически помешивая, пока капуста и картофель не станут мягкими и подрумяненными. Это обычно занимает еще 10-15 минут.
  7. По желанию, приправьте мясо, капусту и картофель солью, перцем и другими специями по вашему вкусу. Добавьте зелень для аромата.
Рецепт "Мясо с капустой и картошкой на сковороде": ингредиенты и пошаговая инструкция

8. Подавайте горячим. Это блюдо можно подавать как самостоятельное, либо в качестве гарнира к вашему выбору.

Рецепт "Мясо с капустой и картошкой на сковороде": ингредиенты и пошаговая инструкция

Это блюдо мяса с капустой и картошкой на сковороде получается сытным и вкусным, и оно идеально подходит для семейных обедов или ужинов.

Это будет Вам интересно
Ассоциация активных предпринимателей Омска подарила бойцам СВО новый УАЗ