Мясо с картошкой в банке в духовке — это вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить с минимальными усилия. Вот базовый рецепт:
Ингредиенты:
- 500 г мяса (говядина, свинина, курица или другое мясо на ваш выбор), нарезанного кубиками
- 500 г картофеля, нарезанного тонкими кружками
- 1 лук, мелко нарезанный
- 2-3 зубчика чеснока, измельченных
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- Специи и травы по вашему выбору (паприка, розмарин, тимьян и др.)
- 1 чашка куриного бульона
- Фольга
Инструкции:
- Предварительно разогрейте духовку до 180°C.
- В глубокой миске сочетайте мясо, картофель, лук и чеснок.
- Добавьте растительное масло, специи, соль и перец по вкусу, и хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись маслом и специями.
- В банке (стеклянной или керамической форме для запекания) выложите смесь мяса, картофеля и лука. Уплотните ее слегка.
- Постепенно влейте куриной бульон в банку, чтобы увлажнить ингредиенты и создать соус.
- Покройте банку фольгой и установите ее в разогретую духовку.
- Запекайте блюдо около 1,5-2 часов, или до тех пор, пока мясо и картофель не будут мягкими и ароматными. В конце приготовления можно снять фольгу и дать блюду подрумяниться.
- Подавайте мясо с картошкой горячим, посыпанным свежими травами, как самостоятельное блюдо или с гарниром по вашему выбору.
Это блюдо прекрасно подходит для семейного ужина и уютных посиделок за столом. Вы можете варьировать рецепт, добавляя свои любимые специи и ингредиенты для придания блюду особенного вкуса.
