Рецепт "Мясо с помидорами и сыром на сковороде": ингредиенты и пошаговая инструкция

Автор статьи
Анна Апурина
Фото: https://1000.menu/

Подготовка мяса с помидорами и сыром на сковороде — это быстрый и вкусный способ приготовить блюдо. Вот рецепт для мяса с помидорами и сыром:

Ингредиенты:

  • 500 г мяса (говядина, свинина, курица или другое по вашему выбору), нарезанного на порции
  • 2 средних помидора, нарезанных кубиками
  • 1 луковица, мелко нарезанная
  • 2 зубчика чеснока, измельченных
  • 150 г твердого сыра (например, чеддер или гауда), натертого
  • 2 ст. ложки оливкового масла
  • Соль и перец по вкусу
  • Свежая зелень (петрушка, укроп) для украшения

Инструкции:

  1. В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
  2. Добавьте мясо в сковороду и обжаривайте его до золотистой корки, переворачивая порции, чтобы приготовить все стороны мяса. Время жарки зависит от типа мяса, но обычно это занимает 5-10 минут.
 Рецепт "Мясо с помидорами и сыром на сковороде": ингредиенты и пошаговая инструкция

3. Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок в сковороду и обжаривайте их вместе с мясом до мягкости лука, примерно 2-3 минуты.

4. Положите нарезанные помидоры в сковороду и обжаривайте все вместе до того, как помидоры станут мягкими и начнут выделять сок, примерно 5-7 минут.

 Рецепт "Мясо с помидорами и сыром на сковороде": ингредиенты и пошаговая инструкция

5. Посолите и поперчите по вкусу.

6. Посыпьте натертым сыром верхний слой мяса и помидоров.

 Рецепт "Мясо с помидорами и сыром на сковороде": ингредиенты и пошаговая инструкция

7. Покройте сковороду крышкой и продолжайте готовить на низком огне до того, как сыр начнет плавиться и образует золотистую корку, примерно 5 минут.

 Рецепт "Мясо с помидорами и сыром на сковороде": ингредиенты и пошаговая инструкция

8. Подавайте мясо с помидорами и сыром горячим, посыпанным свежей зеленью.

 Рецепт "Мясо с помидорами и сыром на сковороде": ингредиенты и пошаговая инструкция

Вы можете подавать это блюдо как самостоятельное горячее блюдо или с гарниром, таким как отварной рис, картофельное пюре или свежий салат. Приятного аппетита!

Это будет Вам интересно
Ассоциация активных предпринимателей Омска подарила бойцам СВО новый УАЗ