Мясо в горшочках с картошкой и сыром — это вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Вот базовый рецепт:
Ингредиенты:
- 500 г мяса (курица, свинина, говядина или другое мясо на ваш выбор)
- 4-5 средних картофелин
- 1 луковица
- 2-3 зубчика чеснока
- 100-150 г твердого сыра (например, чеддер, гауда или эмменталь)
- 2-3 ст. ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- Зелень (петрушка или укроп) для украшения
Инструкции:
- Подготовьте мясо: нарежьте его на небольшие кусочки или полоски. Посолите и поперчите по вкусу.
2. Лук мелко нарубите, чеснок измельчите.
3. Картофель очистите и нарежьте кружками или кубиками.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжаривайте мясо до золотистой корки. Добавьте лук и чеснок, обжаривайте еще несколько минут, пока лук не станет мягким и прозрачным.
5. В горшочки (или глубокие формочки для запекания) выложите слой картофеля. Посолите и поперчите. Затем выложите слой обжаренного мяса с луком и чесноком.
6. Посыпьте натертым на крупной терке сыром сверху.
7. Повторите слои картофеля, мяса и сыра.
8. Закройте горшочки крышками или фольгой.
9. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180-200°C (350-400°F) в течение 40-45 минут, пока картофель станет мягким и сыр расплавится и приобретет золотистую корку.
10. Перед подачей посыпьте блюдо мелко нарубленной зеленью.
Готово! Теперь у вас есть аппетитное блюдо «Мясо в горшочках с картошкой и сыром». Вы можете варьировать ингредиенты и добавлять приправы по вашему вкусу, чтобы придать блюду свой особенный вкус.
