Вот простой рецепт пышных оладий на молоке с яйцом:
Ингредиенты:
- Мука (1,5 стакана)
- Молоко (1,5 стакана)
- Яйцо (1 шт.)
- Сахар (2 ст. ложки)
- Соль (1/2 ч. ложки)
- Разрыхлитель теста (1 ч. ложка, по желанию)
- Разрыхлитель теста (1 ч. ложка, по желанию)
- Разрыхлитель теста (1 ч. ложка, по желанию)
Инструкции:
- В глубокой миске смешайте муку, сахар и соль.
- В отдельной миске взбейте яйцо, добавьте молоко и перемешайте.
- Постепенно влейте молоко с яйцом в миску с мукой, постоянно перемешивая, чтобы избежать образования комков.
- Добавьте разрыхлитель теста и перемешайте. Он придаст оладьям дополнительную пышность.
- Дайте тесту постоять 5-10 минут, чтобы мука впитала жидкость.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Выливайте тесто на сковороду, используя ложку. Жарьте оладьи с обеих сторон до золотистой корки.
- Выложите готовые оладьи на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
- Подавайте оладьи горячими, посыпанными сахаром, медом, свежими ягодами или другими по вашему вкусу добавками.
Эти оладьи получаются мягкими, пышными и вкусными. Приятного аппетита!
