Рецепт "Оладьи пышные на молоке с яйцом": ингредиенты и пошаговая инструкция

Автор статьи
Анна Апурина
Фото: https://1000.menu/

Вот простой рецепт пышных оладий на молоке с яйцом:

Ингредиенты:

  • Мука (1,5 стакана)
  • Молоко (1,5 стакана)
  • Яйцо (1 шт.)
  • Сахар (2 ст. ложки)
  • Соль (1/2 ч. ложки)
  • Разрыхлитель теста (1 ч. ложка, по желанию)
  • Разрыхлитель теста (1 ч. ложка, по желанию)
  • Разрыхлитель теста (1 ч. ложка, по желанию)

Инструкции:

  1. В глубокой миске смешайте муку, сахар и соль.
  2. В отдельной миске взбейте яйцо, добавьте молоко и перемешайте.
  3. Постепенно влейте молоко с яйцом в миску с мукой, постоянно перемешивая, чтобы избежать образования комков.
  4. Добавьте разрыхлитель теста и перемешайте. Он придаст оладьям дополнительную пышность.
  5. Дайте тесту постоять 5-10 минут, чтобы мука впитала жидкость.
  6. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
  7. Выливайте тесто на сковороду, используя ложку. Жарьте оладьи с обеих сторон до золотистой корки.
  8. Выложите готовые оладьи на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
  9. Подавайте оладьи горячими, посыпанными сахаром, медом, свежими ягодами или другими по вашему вкусу добавками.

Эти оладьи получаются мягкими, пышными и вкусными. Приятного аппетита!

Это будет Вам интересно
Приглашаем на прием доктора Марият Мухиной в городе Омске!