Рецепт "Омлет с кабачками в духовке": ингредиенты и пошаговая инструкция

Автор статьи
Анна Апурина
Фото: https://1000.menu/

Вот простой рецепт омлета с кабачками в духовке:

Ингредиенты:

  • 4 яйца
  • 1 кабачок, натертый
  • 1 луковица, мелко нарезанная
  • 1/2 чашки тертого сыра (например, моцарелла, чеддер)
  • 1/4 чашки молока
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • Соль и перец по вкусу
  • Зелень для украшения (петрушка, укроп)

Инструкции:

  1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
  2. В глубокой миске взбейте яйца, добавьте молоко, посолите и поперчите. Перемешайте.
  3. Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Обжаривайте лук до прозрачности.
  4. Добавьте тертый кабачок в сковороду и обжаривайте вместе с луком до мягкости.
  5. Влейте в сковороду взбитые яйца с молоком. Постоянно помешивайте, чтобы ингредиенты равномерно распределились.
  6. Посыпьте сверху тертым сыром.
  7. Перенесите сковороду в разогретую духовку и готовьте до того момента, пока омлет не застынет и не подрумянится сверху (примерно 15-20 минут).
  8. Когда омлет готов, выньте его из духовки и нарежьте на порции.
  9. Украсьте зеленью и подавайте горячим.

Этот омлет с кабачками станет отличным вариантом для завтрака или легкого ужина. Приятного аппетита!

Это будет Вам интересно
Ассоциация активных предпринимателей Омска подарила бойцам СВО новый УАЗ