Омлет с ветчиной и сыром — прекрасный и быстрый способ приготовить сытный завтрак или легкий обед. Вот простой рецепт для вас:
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 50 г ветчины, нарезанной кубиками или полосками
- 50 г твердого сыра (например, чеддер или гауда), натертого
- Соль и перец по вкусу
- Немного масла для жарки
Инструкции:
- Взбейте яйца в миске, добавьте немного соли и перца по вкусу. Хорошо перемешайте.
- Нагрейте сковороду с маслом на среднем огне.
- Выложите ветчину в сковороду и обжаривайте ее несколько минут, пока она не станет золотистой.
- После этого добавьте взбитые яйца в сковороду к ветчине. Подождите несколько секунд и начните помешивать, чтобы смесь яиц равномерно распределилась по сковороде.
- Посыпьте тертым сыром по поверхности яиц.
- Покройте сковороду крышкой и готовьте омлет на среднем огне до тех пор, пока верх не застынет и не станет упругим.
- Поднимите одну сторону омлета лопаткой и сложите его пополам.
- Перенесите омлет на тарелку и подавайте горячим.
Этот омлет с ветчиной и сыром прекрасно сочетается с тостами, помидорами или зеленым луком. Приятного аппетита!
