Рецепт "Омлет с ветчиной и сыром на сковороде": ингредиенты и пошаговая инструкция

Автор статьи
Анна Апурина
Фото: https://1000.menu/

Омлет с ветчиной и сыром — прекрасный и быстрый способ приготовить сытный завтрак или легкий обед. Вот простой рецепт для вас:

Ингредиенты:

  • 3 яйца
  • 50 г ветчины, нарезанной кубиками или полосками
  • 50 г твердого сыра (например, чеддер или гауда), натертого
  • Соль и перец по вкусу
  • Немного масла для жарки

Инструкции:

  1. Взбейте яйца в миске, добавьте немного соли и перца по вкусу. Хорошо перемешайте.
  2. Нагрейте сковороду с маслом на среднем огне.
  3. Выложите ветчину в сковороду и обжаривайте ее несколько минут, пока она не станет золотистой.
  4. После этого добавьте взбитые яйца в сковороду к ветчине. Подождите несколько секунд и начните помешивать, чтобы смесь яиц равномерно распределилась по сковороде.
  5. Посыпьте тертым сыром по поверхности яиц.
  6. Покройте сковороду крышкой и готовьте омлет на среднем огне до тех пор, пока верх не застынет и не станет упругим.
  7. Поднимите одну сторону омлета лопаткой и сложите его пополам.
  8. Перенесите омлет на тарелку и подавайте горячим.

Этот омлет с ветчиной и сыром прекрасно сочетается с тостами, помидорами или зеленым луком. Приятного аппетита!

Это будет Вам интересно
Ассоциация активных предпринимателей Омска подарила бойцам СВО новый УАЗ