Рецепт "Панкейки с яблоками": ингредиенты и пошаговая инструкция

Автор статьи
Анна Апурина
Фото: https://1000.menu/

Вот простой рецепт для приготовления вкусных панкейков с яблоками:

Ингредиенты:

  • 1 чашка муки
  • 2 чайные ложки сахара
  • 1 чайная ложка разрыхлителя теста
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 3/4 чашки молока
  • 1 большое яйцо
  • 2 ст. ложки растопленного сливочного масла или растительного масла
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 1 среднее яблоко, нарезанное на мелкие кубики
  • Дополнительное масло для жарки

Инструкции:

  1. Приготовление теста:
    • В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель теста и соль.
  2. Смешивание жидких ингредиентов:
    • В другой миске взбейте яйцо, добавьте молоко, растопленное масло и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте.
  3. Смешивание теста:
    • Влейте жидкие ингредиенты в сухие и аккуратно перемешайте до получения однородного теста. Не перетирайте — небольшие комочки допустимы.
  4. Добавление яблок:
    • Добавьте нарезанные яблоки в тесто и осторожно перемешайте, чтобы они равномерно распределились.
  5. Жарка панкейков:
    • Разогрейте сковороду или гриль на среднем огне. Добавьте немного масла.
    • Налейте тесто на горячую сковороду, формируя круглые лепешки.
    • Готовьте до появления пузырьков на поверхности теста, а затем переверните и обжаривайте с другой стороны до золотистой корки.
  6. Подача:
    • Подавайте панкейки горячими. Можно посыпать сверху медом, кленовым сиропом, посыпать корицей или подавать с нарезанными свежими яблоками.

Эти панкейки с яблоками станут отличным выбором для завтрака или перекуса. Вкус яблок добавит им освежающий и фруктовый аромат.

Это будет Вам интересно
Ассоциация активных предпринимателей Омска подарила бойцам СВО новый УАЗ